Ouvrir une buvette temporaire ou un bar permanent

Moyen classique de générer des recettes, une association a la possibilité de vendre des boissons à ses adhérents comme au grand public de manière exceptionnelle (buvette) ou permanente (bar). Suivant les conditions, les démarches et obligations varient.

Vendre des boissons ne demande pas forcément de démarche. Une buvette temporaire qui est réservée aux seuls adhérents (cercle privé), par exemple à l’occasion de l’organisation d’un repas annuel des membres ou d’une troisième mi-temps, ne requiert aucune autorisation ni déclaration particulière. De même, toute association peut librement ouvrir un bar permanent ouvert au public qui ne vend que des boissons non alcoolisées.

Buvette temporaire